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岩牡蠣

真牡蛎の季節が終わり岩牡蛎の旬がやって参ります。真牡蛎は太平洋で!岩牡蛎は日本海で生産されます。真牡蛎に比べ身が大きく味が濃厚です。夏に牡蛎が食せることも!牡蛎好きの方へは嬉しい逸品です。絞りレモンのみでとても美味ですよ。

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