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けんぶつじゃこ

ケンブツ雑魚!頭部に硬い耳石がある事からイシモチとも言われが有り、宇部近海で穫れる雑魚の中ではとても上質な白身。鮮度の善いケンブツをカラッと唐揚げに!濃い目のお酒が合います。焼酎ロックなど最高ですよ!

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